Mục đích sử dụng: Bismuth Sulfite Agar là môi trường chọn lọc dùng để phân lập Salmonella Typhi và các loài Salmonelle khác trong các mẫu bệnh phẩm có nguồn gốc động vật, nước,  sữa và các thực phẩm khác. Bismuth Sulfite Agar có thể được sử dụng trong các phương pháp truyền thống để phát hiện Salmonella như môi trường phân lập thứ 2.